-6% 無庫存 黑米 + 秈10 糙米/白米 - 1000公克各1包(共3包)

白米(長米)

品種:秈10

白米(長米)(秈10)

秈10口感

秈10長米口感不黏不膩、鬆軟有彈性,具高纖低澱粉特性,好吃易消化,適合作炒飯、便當及粽子。

秈10品種介紹

台中秈10號為台中區農業改良場於1974年第一期作,以台中秈試204號為母本、嘉農秈育14號為父本進行雜交,到1976年開始進行產量比較試驗、稻米品質分析、抗病蟲等檢定,1979年第一期作經審查通過正式命名為台中秈10號。

參考資料來源:台中區農推專訊135期,台中秈十號

白米炊煮方式建議

 

白米炊煮方式建議不浸泡,直接放入電鍋蒸,口感較 Q。如喜歡較軟爛口感,建議浸泡 30 ~ 60 分鐘再炊煮。


種植者:戴坤星

種植田區:宜蘭縣冬山鄉順安田區、宜蘭縣羅東鎮田區

種植者戴坤星

戴坤星的自然農法

自然
農法
無農藥
無化肥
人工
除草

戴坤星以自然農法栽種,無農藥、無化學肥料,除草以人工手除!主要肥料來自自行堆肥 (雜草、魚雜液肥)及市售有機肥(新德記3號),敬請安心食用!

黑米

品種:黑米(非紫米)

黑米

黑米口感

本品種為低糯性黑米,口感似長糙米,但較糙米再硬些,炊煮前先泡水才易煮爛,適合煮成甜品粥、黑米飯糰。黑米富含花青素、營養豐富!

黑米炊煮方式建議

黑米 1
白(糙)米 1 或 2
黑米 : 白米(糙米)
1 : 1 或 1 : 2

黑米炊煮方式建議先以冷水浸泡 1 ~ 2 小時,或熱水浸泡 30 分鐘,再加入白米用電鍋蒸,口感較 Q。若欲浸泡超過 1 小時,建議置於冰箱冷藏。


種植者:戴坤星

種植田區:宜蘭縣冬山鄉順安田區、宜蘭縣羅東鎮田區

種植者戴坤星

戴坤星的自然農法

自然
農法
無農藥
無化肥
人工
除草

戴坤星以自然農法栽種,無農藥、無化學肥料,除草以人工手除!主要肥料來自自行堆肥 (雜草、魚雜液肥)及市售有機肥(新德記3號),敬請安心食用!

381項農藥均未檢出

岩之月提供之農產品皆以自然農法種植,未使用農藥、未使用化學肥料,並在商品頁面介紹種植者及其農法,但為讓大家更安心選購,我們的黑米特地送至公農檢中心檢驗,381項農藥均未檢出!

黑米

糙米(長米)

品種:秈10

糙米(長米)(秈10)

秈10口感

秈10長米口感不黏不膩、鬆軟有彈性,具高纖低澱粉特性,好吃易消化,適合作炒飯、便當及粽子。

秈10品種介紹

台中秈10號為台中區農業改良場於1974年第一期作,以台中秈試204號為母本、嘉農秈育14號為父本進行雜交,到1976年開始進行產量比較試驗、稻米品質分析、抗病蟲等檢定,1979年第一期作經審查通過正式命名為台中秈10號。

參考資料來源:台中區農推專訊135期,台中秈十號

糙米炊煮方式建議

 

糙米炊煮方式建議浸泡 30 ~ 60 分鐘,再放入電鍋蒸,口感較 Q。如喜歡較軟爛口感,建議加長浸泡時間,但最好置於冰箱冷藏。


種植者:戴坤星

種植田區:宜蘭縣冬山鄉順安田區、宜蘭縣羅東鎮田區

種植者戴坤星

戴坤星的自然農法

自然
農法
無農藥
無化肥
人工
除草

戴坤星以自然農法栽種,無農藥、無化學肥料,除草以人工手除!主要肥料來自自行堆肥 (雜草、魚雜液肥)及市售有機肥(新德記3號),敬請安心食用!

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黑米 + 秈10 糙米/白米 - 1000公克各1包(共3包)

  • 品牌: 岩之月
  • 型號: RQPA00-200710001
  • 庫存狀態: 無庫存
  • NT$510
  • NT$480
  • 未稅: NT$480

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