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黑米(日曬米)米穀粉/黑米糙米粉
品種:黑米(非紫米)
黑米米穀粉用途
本品種為低糯性黑米,口感似長糙米,但較糙米再硬些,加入適量糯米粉可製作黑米湯圓!黑米富含花青素、營養豐富!
磨粉方式
整顆黑米磨製,是黑糙米米穀粉,非白米米穀粉,非水磨,保留完整花青素與穀物營養。
黑米湯圓
使用黑米米穀粉
自己做好簡單
使用黑米米穀粉
自己做好簡單
種植者:游晴媚
種植田區:宜蘭縣冬山鄉順安田區
黑米─游晴媚的自然農法
自然
農法
農法
無農藥
無化肥
無化肥
人工
撿螺
撿螺
人工
除草
除草
人工
日曬
日曬
游晴媚以自然農法栽種,無農藥、無化學肥料,不用苦茶粕殺福壽螺而用手撿,除草也是人工手除!主要肥料來自自行堆肥 (雜草、魚雜液肥)及市售有機肥(福壽牌355+426混合),敬請安心食用!
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